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1，用什么林木栽培香菇
适宜栽培香菇的林木很多。一般阔叶硬杂木都可以。例如栎树，椴树，榆树。槐树，桑树。以及各种果树等等都可以作为香菇培养料。，你好！一般阔叶林都可以最后是菜树仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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2，什么树可以种黑木耳和香菇的
一般的阔叶树都可以种植黑木耳和香菇。但是以硬材质树木效果比较好。黑木耳只能用大花栎种香菇如果种椴木的，只能用栎树种；如果种袋料的，所有的落叶乔木都可以，但是还是栎树比较好干香菇一般从形态、色泽、香味、含水量四个方面来评定它的质量。 形态：花菇的质量最好，另外也可以从这些方面鉴别，香菇的菌盖厚的、完整的，以不全开启的为好；菌褶整齐细密的；菌柄短而粗壮的；边缘内卷、肥厚的为好。右图为花菇图片。 色 泽：具有香菇特有的色泽，多为黄褐或黑褐色，以色泽鲜明亮丽的为好；菌褶颜色以淡黄色至乳白色的为好。 香 味：具有浓郁的、特有的香菇香气；无香味，或有其他怪味、霉味的品质就差。 含水量：干香菇要干燥，含水量以11%~13%为宜。不能太干，一捏就碎的，这样的品质不好。太湿不利于存放，易变质。 
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3，做香菇要用啥树可以
一般的阔叶树都可以都可以用来种植香菇，但是硬杂木树要比速生树种要好一些。以用来栽培香菇的树木不少于200种，树龄10-25年为宜，减少杂菌侵染的机率，但产菇菌盖薄、糙皮桦，且菇木易腐，利于香菇菌丝体充分分解利用，树龄可以大些，边材多；厚皮树出菇慢，心材少、亮叶桦)和金缕梅科(如，接种后出菇早，但产菇质量好，一般以胸径12-20cm较合适。菇树必须具备以下条件:枫香)的阔叶树，树龄可小些、桦木科(如白桦，菌肉松泡。② 树皮厚薄适中、刺栲，绝大多数是属于壳斗科(代表种有青钩栲，利于调温调湿、黧蒴栲：① 不含芳香油物质；树皮较厚的树、苦槠和甜槠等)、黑桦。幼龄木心材小。树皮较薄的树，不易脱离。③ 木质适当坚实。 （2） 树径和树龄段木栽培香菇不宜选用过粗和过细的树木。薄皮树出菇快，所产香菇较薄较小适于香菇生长发育的树种很多，有粟树、柞树、槲树、桦树、胡桃楸、千金榆、生赤杨等。做为香菇生产所用的树木，其树龄从七八年生的幼龄树到百年以上的老龄树都可以生长香菇，但以树龄15～30年生的树木最适宜。10年生以下的小径树，因树皮薄。材质松软等因素，虽出菇早，但菇木容易腐朽，所以生产年限短，产生出来的菇体又小又薄。老龄树则相反，虽然出菇较晚，但菇木耐久力强，可生产出很多优质香菇。不过老龄树一般树干直径较大，管理不便，所以菇木的直径以5～20厘米的原木较为理想。
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4，种香菇的树种有那些
段木栽培香菇应如何选择场地及树种？一、选择菇场需要兼顾资源、水源、地形、海拔、林相等条件。菇场四周要有丰富的菇树资源，应实行砍育相结合，菇树可长期周转利用，而且砍伐后有足够的场地堆放。菇场应水源充足。有足够树阴，达到三分流露七分阴蔽，因此，要进行适当的整理。场地以地面沙砾多、偏酸性的缓坡地比较理想，便于排涝防渍。菇场设在海拔400―800米的低山的坐北向南或东南山坡。确定场地后，要着手进行清理，场地内清除什草什树，把地面平整，开通道路，修筑排灌沟。最后在场地撒上石灰，除虫防蚁，抑制杂菌。二、菇树的选择：各类树木的养分和质地不同。我省多用壳斗科、桦木科、金缕梅科的树木。菇树还要求树皮厚度适中，不易脱落。木质坚实，边材多，心材较少。树种确定下来，就要考虑树龄、树径。树龄有10―25年，树径达12―20厘米较合适。树木叶片有三成变黄便可砍伐，直至树木萌芽前砍伐为合适。我省多在晚秋至冬季。砍下树木要适当留些枝叶，可加速水分蒸发、有利干燥。树木干燥至含水量40―50%时接种为宜。凭经验可估计树木的含水量，树心出现几条短而细的裂纹，即干燥合适，含水量约40―50%。假如树心没有裂纹或裂纹伸展至树皮，表明过湿或过干，都是不适合的。经过适当干燥后，把树木的小枝截去，截成1.0―1.2米长的木段为宜。截后用5%石灰水涂刷所有截口，防止杂菌污染。香菇种在树上是为分解树木中的纤维素，使其转化为糖分供给香菇的生长。 杨树、柳树、槐树、都可以适于栽培香菇的树种约有两百多种，其中以壳斗科、桦木科、杜英科、胡桃科、金缕梅科等阔叶树为最好，特别是含单宁酸多的树木，有加速菌丝生长的作用，最适合用作栽培香菇。产量较高和最常用的主要树种有栲树、米槠、青刚栎、栗树、枪树、栎、赤杨、枫香、阿丁枫、山杜英等。加分加分!!!!求你了适用于栽培香菇的树种大约有两百多种，其中壳斗科、桦木科、杜英科、胡桃科、金缕梅科等阔叶树是最好的，特别是含单宁酸多的树木，可以加速菌丝的生长，最适合用做栽培香菇。
5，什么样的树干适合种香菇
培养基选择目前栽培香菇常用的主料有木屑、籽壳、甘蔗渣等.木屑用阔叶树硬杂树种，如槠、栲、栎等，少用或不用单一软杂树种，如枫香、拟赤杨等。用来栽培香菇的主要代用料是阔叶树木屑、部分针叶树木屑（如：柳、杉、红松）以及刨花、纸屑、棉籽壳、废棉、甜菜渣、稻草、玉米秆、玉米芯、麦草、高粱壳、花生壳、谷壳等。此外，许多松木屑用高温堆积发酵或摊开晾屑的法，除掉其特有的松脂气味；亦可用来栽培香菇。一般的阔叶树硬杂木树种适合种植香菇。例如栎树，椴树，青冈，榆树，槐树等等。椴木和西南桦一般的阔叶树木材都可以种植香菇。香菇种植技术：1.温度在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为22-26℃。菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安全生存，菌丝不会死亡。香菇是低温和变温结实性的菇类。香菇原基在8-21℃分化，在10-12℃分化最好。子实体在5-24℃范围内发育，8-16℃为最适。同一品种，在适宜范围内，较低温度（10-12℃）下子实体发育慢，菌柄短，菌肉厚实，质量好；在高温（20℃以上）上子实体发育快，菌柄长，菌肉薄，质量差。在恒温条件下，香菇不形成子实体。2.水分在锯木屑培养基中，菌丝生长的最适含水量是60-70%；在菇木中适宜的含水量是32-40%，在32%以下接种成活率不高，在10%-15%条件下菌丝生长极差。子实体形成期间菇木含水量保持60%左右，空气湿度80-90%为宜。3.营养香菇是一种木腐菌，主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。菇木和培养基中的各种营养物质，只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。①碳源香菇菌丝能利用广泛的碳源，包括单糖类、双糖类和多糖类，糖浓度在1-5%比较好。②氮源香菇菌丝能利用有机氮和铵态氮，不能利用硝态氮和业硝态氮。在香菇菌丝营养生长阶段，碳源和氮源的比例以25-40：1为好，高浓度的氮会抑制香菇原基分化。在生殖生长阶段，要求较高的碳。
6，香菇的种植用什么木材
椴木和西南桦一般的阔叶树木材都可以种植香菇。原因：香菇属腐生性真菌，只能从现成的营养基质中吸收碳源、氮源、矿物质等进行生长发育。香菇需要的碳源有单糖和多糖，这些养分主要来自木屑中的纤维、半纤维素和木质素的分解。人工木屑栽培香菇时，在培养料中添加蔗糖、麦麸、玉米粉、米糠等。增加一些易被香菇菌丝吸收的碳源、氮源及其它物质。扩展资料：1、香菇菌丝所需要的有机态氮源主要来自添加料中的麦麸、玉米粉、尿素等。各种铵盐是香菇生长发育良好的无机态氮源。但硝态氮和亚硝态氮不能被香菇菌丝利用，高浓度的氮不利香菇原基的形成。2、微量的碳、镁、钾、磷、锰、铁、锌、钼、钴等矿质元素可促进香菇菌丝的生长。维生素B1对香菇菌丝碳水化合物代谢起着重要作用。木屑栽培香菇后期常因缺维生素B1而引起菌丝自溶。3、在培养基中加入适量的单宁酸可刺激菌丝的生长。腺嘌呤或嘧啶对菌丝生长有利。吲哚乙酸、赤霉素等生长调节剂对香菇菌丝生长也有一定的作用。参考资料来源：百度百科-香菇椴木和西南桦一般的阔叶树木材都可以种植香菇。香菇种植技术：1.温度在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为22-26℃。菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安全生存，菌丝不会死亡。香菇是低温和变温结实性的菇类。香菇原基在8-21℃分化，在10-12℃分化最好。子实体在5-24℃范围内发育，8-16℃为最适。同一品种，在适宜范围内，较低温度（10-12℃）下子实体发育慢，菌柄短，菌肉厚实，质量好；在高温（20℃以上）上子实体发育快，菌柄长，菌肉薄，质量差。在恒温条件下，香菇不形成子实体。2.水分在锯木屑培养基中，菌丝生长的最适含水量是60-70%；在菇木中适宜的含水量是32-40%，在32%以下接种成活率不高，在10%-15%条件下菌丝生长极差。子实体形成期间菇木含水量保持60%左右，空气湿度80-90%为宜。3.营养香菇是一种木腐菌，主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。菇木和培养基中的各种营养物质，只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。①碳源香菇菌丝能利用广泛的碳源，包括单糖类、双糖类和多糖类，糖浓度在1-5%比较好。②氮源香菇菌丝能利用有机氮和铵态氮，不能利用硝态氮和业硝态氮。在香菇菌丝营养生长阶段，碳源和氮源的比例以25-40：1为好，高浓度的氮会抑制香菇原基分化。在生殖生长阶段，要求较高的碳。③矿质元素除了镁、硫、磷、钾之外，铁、锌、锰同时存在能促进香菇菌丝的生长，并有相辅相成的效果。钙和硼能抑制香菇菌丝生长。④维生素类香菇菌丝的生长必须吸收维生素B1，其他维生素则不需要。适合香菇生长的维生素B1浓度大约是每升培养基100um。在段木栽培中，香菇菌丝分泌多种酶类分解木质素、纤维素、淀粉等大分子，从菇木的韧皮部和木质部吸收碳源、氮源和矿质元素。4.空气香菇属好气性菌类，足够的新鲜空气是保证香菇正常生长发育的重要环境条件之一。栽培环境过于郁闭易产生畸形的长柄菇、大脚菇。5.光线香菇是需光性真菌，强度适合的漫射光是香菇完成正常生活史的一个必要条件。但是，菌丝生长不需要光线。研究表明：波长为380-540nm的蓝光对菌丝生长有抑制作用，但对原基形成最有利。香菇子实体的分化和生长发育需要光线。没有光线不能形成子实体，研究表明，40-7-lx的光照强度比较适宜。香菇原基在暗处有徒长的倾向，盖小、柄长、色淡、肉薄、质劣。6.酸碱度适于香菇菌丝生长的培养液的pH值是5-6。pH值在3.5-4.5适于香菇原基的形成和子实体的发育。在段木腐化过程中，菇木的pH值不断下降，从而促进子实体的形成。一般的阔叶树木材都可以种植香菇，硬木要好于软木，在南方，野生香菇最多的生长于枫香树、椴木和西南桦，希望能帮助你。
