香菇鸡汤里面放什么好喝，香菇和鸡煲汤还要放什么好

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1，香菇和鸡煲汤还要放什么好

可再加些红枣、枸杞。

几析辣姜和几颗红枣和杞子一起煲就可以了,姜能去掉鸡肉的精味, 红枣和杞子增加汤的甜味!!

虫草花，鲜人参。板栗都行啊

香菇和鸡煲汤还要放什么好

2，炖鸡汤怎么做好吃香菇炖鸡汤的家常做法

鸡2000g香菇150g山药500g辅料葱20g姜10g花椒5g精盐8g步骤1.将鸡洗干净2.剁成块3.把水烧开后把鸡块放入水中焯一下4.每个香菇切成四块5.山药切块6.葱切段、姜切片7.大火烧开水后，加入所有原料(水的量为能满过所有材料即可)8.转小火后炖一个小时

香菇炖鸡汤的做法1.老母鸡给处理好，冲洗干净。香菇洗净，切块备用，我买的香菇很小，所以直接整个放入了；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用2.在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣、枸杞和香菇3.大火烧开后，转小火慢炖，我炖了应该有2-3小时吧，放盐调味，即可出锅

炖鸡汤怎么做好吃香菇炖鸡汤的家常做法

3，香菇炖鸡汤怎么做才能超好吃

调味料不要太多，影响鲜味。收拾好并洗净的整鸡经飞水除去异味、血沫、杂质后再洗净。将洗净泡发好的香菇和鸡入炖锅加凉水没过鸡，加入葱段、姜块大火烧开小火慢炖约1.5小时加入食盐调味即可。可选配胡椒粉、葱末、香菜末、香油等增香。

需要材料：老鸡一只，香菇6个左右，姜，（喜欢红枣的也可以放一些) 做法如下：（我想大多数人都做过，喝过,允许我再罗嗦一下） 1 姜切厚片，香菇先用热水泡涨，鸡切块（大小自己喜欢） 2 把姜片放入砂锅中放人水先煮开（这样鸡肉不会沾锅） 3 水开后把洗干净的香菇，鸡肉一起放进锅里煮注意：先用大火把鸡肉煮开，再用小火慢慢煲。小贴示：这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材料，并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜。

火候作料

香菇炖鸡汤怎么做才能超好吃

4，香菇鸡汤怎么做好吃

用料 -鸡400克香菇6朵胡萝卜1根红枣2个枸杞适量姜适量盐适量把做法保存到手机- 做法 -1.鸡切件、（鸡是自家养的、没焯水、在外面买的鸡焯一下水）鸡切件、（鸡是自家养的、没焯水、在外面买的鸡焯一下水）2.香菇提前泡发、清洗干净、一分为二香菇提前泡发、清洗干净、一分为二3.清洗干净、枸杞、红枣去核、胡萝卜去皮切块、姜去皮切片清洗干净、枸杞、红枣去核、胡萝卜去皮切块、姜去皮切片4.把所有材料放入锅内、加入适量清水把所有材料放入锅内、加入适量清水5.大火烧开、小火慢煲1-2小时、饮用前放盐大火烧开、小火慢煲1-2小时、饮用前放盐6.成品

香菇炖鸡汤的做法主料鸡2000g香菇150g山药500g辅料葱20g姜10g花椒5g精盐8g步骤1.将鸡洗干净2.剁成块3.把水烧开后把鸡块放入水中焯一下4.每个香菇切成四块5.山药切块6.葱切段、姜切片7.大火烧开水后，加入所有原料(水的量为能满过所有材料即可)8.转小火后炖一个小时9.盛碗，即可。

5，香菇炖鸡汤还可以加什么一起炖做法

香菇炖鸡　　材料：鸡腿1只（约300g），干香菇5朵，老姜4片，大蒜3瓣，红菜椒1/4个（约10g），青菜椒1/4个（约10g），芝麻香油1汤匙（15ml），老抽2茶匙（10ml），米酒1汤匙（15ml），白砂糖1茶匙（5g），盐2g。　　做法：　　1.大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软，清洗干净泥沙，沥去水分。鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分，切成适中的块。　　2.取一个适用于微波炉的较深的容器，倒入芝麻香油，将容器移入微波炉，以900瓦火力（或高火）加热1分钟。　　3.取出容器，放入切好的鸡腿块、大蒜片、姜片，用筷子拌匀，盖上盖子（或用微波炉专用保鲜膜封住容器口）放回微波炉，以900瓦火力（或高火）加热5分钟。　　4.取出容器，加入泡发好的香菇，调入老抽、米酒、白砂糖、盐，再加入500ml清水，拌匀后放回微波炉以900瓦火力加热20分钟。　　5.撒上红菜椒丝和青椒丝点缀即可。

用料主料鸡(土鸡，家养)2斤调料食盐少许炖肉料1包白果炖鸡的做法1.准备土鸡两斤，炖料一包2.把土鸡和炖料洗净备用3.在准备好土鸡的锅中加入清水（切记不是先烧开水再放鸡），水与鸡的比例自己拿捏，水太多了汤没味，水太少了就没鸡汤喝了。用大火烧开，撇去泡沫（可以要开要开的时候就开始撇，要不然烧太开了可能会溢出来），然后用中火煮15分钟4.将准备好的炖料放入锅中，用文火顿两三个小时5.时间到了，在锅里加入少许盐盛入汤碗就ok了，哇，好鲜，开饭啰

6，香菇炖鸡如何做出超美味鸡汤比外面饭店的汤还好喝

简介做法简单、汤味鲜美、香气四溢！材料主料：鸡肉若干辅料：干香菇5-8只，红枣2-4颗，大葱1-2根，姜片少许调料：食盐少许做法1、干香菇清洗干净后，用温水发泡备用（发泡时间以香菇变软、香味散发为宜）2、泡香菇的水不要倒掉，炖鸡的时候备用。3、红枣清洗干净后，用剪刀在红枣两侧剪2-3下的小口（表皮较韧，剪开利于香味出来）4、鸡肉切块后，放入锅中用水大火烹煮，待煮出大量血沫后迅速出锅。5、用冷水把鸡块上残留血沫冲洗干净后备用。6、大葱切段后和姜片一起放入干净的锅底，在葱姜上面架鸡块，在鸡块上面架香菇和红枣。7、锅中葱姜、鸡块、香菇红枣三层摆放后，倒入香菇发泡水，水面刚刚淹过香菇为宜。8、加入适量食盐后，小火慢炖1小时以上，待鸡肉炖熟后出锅。小诀窍1、香菇一定要用干香菇，品质要好，新鲜香菇香味比干香菇差很多。2、干香菇发泡之前要反复清洗多次，发泡水底部残渣弃用倒掉，发泡水炖汤味道好。3、干香菇选择大朵的较好，发泡后的香菇中间切开或在香菇表面打十字刀花。4、红枣表皮较韧，用剪刀在红枣两侧剪2-3下的小剪口，利于红枣香味出来。5、香菇发泡水尽量多倒点，要炖汤用，水少了炖汤不好。6、调料只用食盐就好，其他炖肉调料不加，鸡精和味精也不加，否则会掩盖鸡汤原味。

香菇炖鸡汤是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤。香菇炖鸡汤的做法有数十种之多，下面给大家推荐几种比较简单，但味道却很鲜美的香菇炖鸡汤。希望大家都能轻松做出适合自己口味的香菇炖鸡汤。香菇炖鸡汤一：将整鸡切块，清洗干净备用；香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；葱切段、姜切片备用；将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时；油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。香菇炖鸡汤二：鸡洗净，切成均匀小块。香菇用开水泡半个小时后沥干水分。锅置火上烧热，倒入鸡块加盐炒香，捞出。沙罐内加水，放入炒好的鸡块，加生姜和盐。烧开后微火炖1小时。倒入香菇，再微火炖1小时。撒葱花，完成。香菇炖鸡汤三：干香菇15朵，黑木耳2两用凉水浸泡，至膨胀发软，待用；母鸡一只，洗净，去内脏；生姜一块，切片；青葱2棵，切段；将母鸡放入汤锅，同时放入生姜，香菇，木耳，加料酒一汤匙，加水入汤锅，直至没过鸡身。用武火将汤煮沸，后用文火慢炖，至鸡酥软后下盐，用盐量按个人嗜好而定.。放入葱段，再煮3-5分钟即可。香菇炖鸡汤四：鸡腿2只、干香菇6朵、红枣12粒、姜2片、酒1大匙、盐1茶匙。鸡腿剁小块，汆烫过去除血水后，冲净。香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯，外锅加水2杯半，用电锅蒸40分钟。起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。制作要领：任何肉类炖汤前都应在开水里煮一下也就是飞水。这不但可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。当然，飞水也是有学问的。若冷水放肉，肉由水的冷到开，经历了一个煮熟的过程，营养流失严重。最宜温水下锅，煮约7到8分钟，不盖盖并适时翻动。开水下锅也行，煮约3到5分钟。香菇炖鸡汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材料，并且小火，汤汁才不混浊。鸡汤未煮好前，不要加盐，这样鸡肉才会嫩，而且汤汁较鲜。

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香菇鸡汤里面放什么好喝，香菇和鸡煲汤还要放什么好

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2，炖鸡汤怎么做好吃香菇炖鸡汤的家常做法

3，香菇炖鸡汤怎么做才能超好吃

4，香菇鸡汤怎么做好吃

5，香菇炖鸡汤还可以加什么一起炖做法

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