为什么感觉金针菇有味道，怎么去掉蘑菇中的异味

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1，怎么去掉蘑菇中的异味

可以滴一滴醋,

怎么去掉蘑菇中的异味

2，菜场卖的金针菇是否用福尔马林或者其他药液处理过感觉有股怪味

这个我很清楚那味道有点刺鼻但不是福尔马林金针菇本身属于真菌生长环境需要隔绝一些氧气而且生长需要保持恒温所以那味道就像是留在人身上的体液一样是本身食物的特点而不是加的福尔马林（ps:毕竟如果卖不完的话保证自己可以吃）haha 不谢

菜场卖的金针菇是否用福尔马林或者其他药液处理过感觉有股怪味

3，工厂生产出来的金针菇为什么药味很浓

金针菇如果用来做水煮，凉拌之类的菜可以用热水焯一下，如果觉得有土腥味，水中适当加几滴醋，不过营养会流失，做麻辣，糖醋之类就不用。凉拌金针菇：一、原料：新鲜金针菇，香菜、生抽、麻油、鸡精。二、制做方法：1、将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。2、锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。3、将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上。4、加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可。清爽可口，营养丰富。备受喜爱。

期待看到有用的回答！

工厂生产出来的金针菇为什么药味很浓

4，如何去除金针菇的腥气

金针菇如果用来做水煮，凉拌之类的菜可以用热水焯一下，如果觉得有土腥味，水中适当加几滴醋，不过营养会流失。凉拌金针菇：一、原料：新鲜金针菇，香菜、生抽、麻油、鸡精。二、制做方法：1、将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。2、锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。3、将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上。4、加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可。清爽可口，营养丰富。备受喜爱。

金针菇在烹饪前用盐水稍微焯一下，另外要注意买合法商贩的金针菇，很多是用药水泡过的，所以会有刺鼻的气味。

5，金针菇有一些味道能食用吗

如果已经发生异味最好不要吃了。以免发生食物中毒。

不知道是不是我的心理作用，虽然新品也是经典的香辣味，但是吃起来感觉更好吃了呢，而且看到包装上说不添加防腐剂，吃起来更放心了！

金针菇有味道可能有两个原因：有些商家在金针菇里面添加硫磺等化学物质，是为了让它的外观更好看，这种金针菇不要吃。正常的金针菇放保险里面四摄氏度～六摄氏度一般放一个礼拜是不会变质的，在这期间其实金针菇还是在生长的，同时也会释放一些气体，导致金针菇会有一些异味，一般这种异味闻起来有点像酒精发酵的气味，属于正常气味，市场上百分之九十的金针菇在包装里面都有这样的味道，一般拿出来散发一段时间就会没有了。

6，金针菇有味了用开水煮一下还可以吃吗

最好不吃，腐bai败变质的食材内滋生du了大量细菌，特别是大zhi肠杆菌即dao便高温杀死后回，细菌的尸体还是有毒性的。详答见http://baike.baidu.com/view/29729.htm?fr=aladdin

最好别吃

最好还是不要吃了。

最好别吃了，因为有些细菌在100℃是杀不死的

不能 1.土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。最好不要食用发芽的土豆。如要食用须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡一段时间，煮食时间也须长一些 2.对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。 3.如果吃土豆时口中有点发麻的感觉，则表明该土豆中还含有较多的龙葵素，应立即停止食用，以防中毒。 4.有报道，孕妇若吃进太多的龙葵素，可能会使胎儿出现畸形，所以孕妇应特别小心

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为什么感觉金针菇有味道，怎么去掉蘑菇中的异味

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1，怎么去掉蘑菇中的异味

2，菜场卖的金针菇是否用福尔马林或者其他药液处理过感觉有股怪味

3，工厂生产出来的金针菇为什么药味很浓

4，如何去除金针菇的腥气

5，金针菇有一些味道能食用吗

6，金针菇有味了用开水煮一下还可以吃吗

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